BBQ schoonmaken is misschien niet je favoriete klus, maar het helpt wel om je barbecue langer mee te laten gaan en je eten lekkerder te maken. Een schone grill voorkomt vieze geuren en zorgt dat smaken niet mengen. Met een simpele aanpak lukt het om in korte tijd alles weer netjes te krijgen. Hieronder lees je hoe je dit het beste aanpakt, of je nu een gasbarbecue, een houtskoolmodel of een elektrische variant hebt.
Een frisse start: waarom schoonmaken belangrijk is
Vuil en oude etensresten geven snel nare smaken af aan alles wat je op de barbecue legt. Als je het rooster en de binnenkant niet goed schoonhoudt, kunnen vet en aangebrande stukjes blijven plakken. Dit kan zorgen voor rook, vlammen en soms zelfs gevaarlijke situaties. Een regelmatige schoonmaak voorkomt ook dat je barbecue eerder kapot gaat. Door steeds een beetje aandacht te geven aan het onderhoud, geniet je langer van gezellige barbecue-avonden. Het is bovendien veiliger koken op een schone grill dan op een vieze.
Aan de slag: materialen en middelen die je nodig hebt
Voor het reinigen van je barbecue kun je met eenvoudige materialen aan het werk. Een stevige afwasborstel of staalborstel helpt goed bij het losmaken van aanbaksels. Sop van warm water en afwasmiddel werkt prima voor het meeste vuil. Gebruik geen schurende middelen die het metaal kunnen beschadigen. Er zijn ook speciale grillreinigers te koop, maar die zijn niet altijd nodig. Vergeet niet een spons, droge doek en eventueel een oude krant bij de hand te houden voor het drogen en het schoonmaken van de bodem. Handschoenen zijn handig, zeker als je met heet water werkt of hardnekkig vet wilt aanpakken. Zorg dat je alle spullen klaar hebt voordat je begint, dan gaat het snel.
- Een stevige afwasborstel of staalborstel
- Sop van warm water en afwasmiddel
- Geen schurende middelen die het metaal kunnen beschadigen
- Speciale grillreinigers zijn niet altijd nodig
- Spons, droge doek en eventueel een oude krant
- Handschoenen
- Zorg dat je alle spullen klaar hebt voordat je begint
Reinigen per soort barbecue: gas, houtskool en elektrisch
Elke barbecue heeft zijn eigen aanpak. Bij een gasbarbecue is het slim om eerst de branders uit te zetten en de gasfles los te koppelen. Haal het rooster eruit en maak het schoon met warm sop. Let extra op de branders en de ontstekingspunten, want daar kan vet zich ophopen. Voor een houtskoolbarbecue verwijder je eerst alle as als het toestel is afgekoeld. Daarna maak je het rooster schoon met een borstel en sopje. Veeg de binnenkant van de barbecue uit met een doek. Bij een elektrische barbecue haal je eerst de stekker eruit. Het verwarmingselement maak je voorzichtig schoon met een vochtig doekje. De rest van de onderdelen was je af net als bij de andere modellen. Vergeet niet om altijd goed te laten drogen voordat je alles weer in elkaar zet. Zo voorkom je roest en blijft je grill langer goed.
De snelste schoonmaaktips voor tussendoor en na het grillen
Vaak is het slim om direct na het barbecueën te beginnen met schoonmaken. Het vuil gaat er dan makkelijker vanaf, vooral als het rooster nog een beetje warm is. Gebruik wat aluminiumfolie als bolletje om aangekoekte resten los te schuren. Je kunt ook een halve citroen of ui over het rooster wrijven, dat helpt tegen vet. Heb je geen zin om meteen te poetsen? Zet het rooster dan later in de week even in de week met water en baking soda. Spoel alles goed af met water en droog na met een doek. Voor de buitenkant is een sopje genoeg. Zorg er altijd voor dat alles helemaal droog is voor je de barbecue weer opbergt. Zo voorkom je roestplekken en blijft de barbecue netjes tot het volgende gebruik.
Meest gestelde vragen over BBQ schoonmaken
- Hoe vaak moet ik mijn barbecue schoonmaken?
Je barbecue schoonmaken doe je het beste na elk gebruik. Dan voorkom je aankoeken en nare geurtjes. Een grondige schoonmaak, bijvoorbeeld het uit elkaar halen van onderdelen, is een paar keer per jaar voldoende als je vaak barbecuet.
- Wat kan ik doen tegen hardnekkige, aangebrande resten?
Voor hardnekkige resten kun je een staalborstel gebruiken op het warme rooster. Ook werkt het om het rooster een tijd in een bak warm water met afwasmiddel of soda te leggen. Danach gaat het vuil er makkelijker af.
- Is een speciale reiniger nodig voor de barbecue?
Een speciale reiniger is handig voor erg vet of aangekoekt vuil. Vaak is een mengsel van warm water en afwasmiddel al voldoende. Kies alleen een barbecue reiniger als het niet schoon wordt met gewone middelen.
- Hoe voorkom ik dat mijn rooster snel roest?
Door het rooster altijd goed te laten drogen na het schoonmaken, voorkom je roest. Bewaar het droog en eventueel licht ingevet met olie. Zo blijft het rooster langer heel en schoon.
- Mag het rooster ook in de vaatwasser?
Een gietijzeren of stalen rooster mag meestal niet in de vaatwasser, omdat het dan kan roesten. Een roestvrijstalen rooster kan soms wel, maar kijk altijd naar de gebruiksaanwijzing van jouw barbecue.