Een low dining diner in je tuin is de perfecte manier om te genieten van lekker eten, gezelligheid en een ontspannen sfeer. Het combineert loungen en dineren op een laagdrempelige en comfortabele manier. Wil je weten hoe je dit zelf kunt organiseren? In deze artikel geef ik je praktische tips, van het kiezen van hapjes en drankjes tot het aankleden van je tuin. Laat je inspireren en maak van jouw low dining diner een onvergetelijke ervaring!
Wat is low dining?
Low dining is een trend waarbij je eten en loungen combineert. De low dining set is lager dan een traditionele eettafel, ongeveer 68 cm hoog, en de stoelen hebben een comfortabele zithoogte van rond de 43 cm. Deze opzet zorgt voor een informele sfeer die perfect is voor lange avonden vol gezelligheid. Het idee achter low dining is dat het een relaxte luxe tuinset is om met familie en vrienden te genieten van eten en elkaars gezelschap in de buitenlucht.
Hoe maak je het gezellig?
Een knusse sfeer is belangrijk voor een geslaagd low dining diner. Zorg allereerst voor comfortabele zitplaatsen. Denk aan zachte kussens en eventueel plaids voor als het wat frisser wordt. Verlichting speelt een belangrijke rol in de sfeer maken. Lantaarns, kaarsen en lichtslingers geven een warme en uitnodigende uitstraling. Muziek op de achtergrond maakt het helemaal af. Overweeg ook een vuurkorf of terrasverwarmer voor extra warmte en een gezellige gloed.
Wat zijn lekkere hapjes voor low dining?
Hapjes spelen een belangrijke rol bij een low dining diner. Kies voor gerechten die makkelijk te delen zijn en niet al te zwaar op de maag liggen. Hier zijn een paar suggesties:
- Bruschetta met tomaat en basilicum: Een klassieke combinatie die altijd in de smaak valt.
- Gevulde dadels met geitenkaas: Zoet en hartig in één hapje.
- Caprese spiesjes: Tomaat, mozzarella en basilicum op een stokje.
- Mini quiches: Handzaam en verkrijgbaar in allerlei smaken.
- Wraprolletjes met zalm en roomkaas: Eenvoudig te maken en heerlijk fris.
- Hummus met groenten: Gezond en kleurrijk.
Deze hapjes zijn niet alleen lekker, maar ook makkelijk vooraf te bereiden. Zo houd je meer tijd over om te genieten van je gasten.
Welke drankjes passen bij een low dining diner?
Een goede selectie drankjes maakt je low dining diner compleet. Bied zowel alcoholische als alcoholvrije opties aan, zoals mocktails (Virgin Mojitos of alcoholvrije Pina Colada), infused water (munt-citroen of komkommer-watermeloen) en bruisende kombucha. Voor alcoholische drankjes passen een frisse witte wijn, volle rode wijn, of eenvoudige cocktails zoals Aperol Spritz en Mimosa perfect. Met variatie en een mooie presentatie zorg je voor een gezellige sfeer.
Hoe kleed je je tuin aan?
De aankleding van je tuin bepaalt voor een groot deel de sfeer van je diner. Werk met verschillende lagen en texturen voor een knusse uitstraling. Denk aan een mooi tafelkleed of tafelloper, kleurrijke servetten en bloemen als decoratie. Verlichting is onmisbaar: hang lichtslingers op of plaats kaarsen en lantaarns rondom de tafel. Als je een vuurkorf hebt, kun je die aansteken voor extra gezelligheid en warmte.