Radijs zaaien doe je direct in de volle grond, op een diepte van ongeveer 1 centimeter. Omdat radijszaad klein is, heb je niet meer nodig. Je zaait ze op een onderlinge afstand van 3 tot 5 centimeter, zodat de knolletjes straks genoeg ruimte hebben om uit te groeien. Radijs is een van de makkelijkste groenten om te zaaien: van zaad tot oogst duurt vaak maar 3 tot 5 weken.
Wanneer radijs zaaien?
Je kunt radijs zaaien vanaf maart tot en met september. De plant houdt van koel weer en groeit het best bij temperaturen tussen de 10 en 20 graden. In de volle zomer, als het erg warm is, schieten radijzen snel door en worden ze hol of te scherp van smaak. Zaai in de zomer dus bij voorkeur op een halfschaduwplek of wacht tot augustus wanneer het weer afkoelt.
Wil je vroeg in het seizoen beginnen? Dan kun je al in februari binnenshuis zaaien in een bak op een lichte, vorstvrije plek. Buiten zaaien gaat pas als de grond niet meer bevriest, meestal vanaf half maart.
Zo zaai je radijs stap voor stap
Maak eerst de grond los en verwijder stenen of grote kluiten. Radijs wil losse, niet te vochtige grond. Daarna ga je als volgt te werk:
- Trek met een stokje of de punt van een hark een geultje van ongeveer 1 centimeter diep.
- Leg de zaden op een onderlinge afstand van 3 tot 5 centimeter in het geultje.
- Dek het geultje af met een dun laagje grond en druk lichtjes aan.
- Bewater de rij voorzichtig, zodat de zaden niet wegspoelen.
- Houd de grond de eerste dagen licht vochtig tot de kiemen zichtbaar zijn, meestal na 4 tot 7 dagen.
Zaai je meerdere rijen, houd dan een rijafstand van ongeveer 15 tot 20 centimeter aan. Zo houd je genoeg werkruimte en krijgt elke plant voldoende licht.
Radijs zaaien in pot of bak
Heb je geen tuin? Radijs zaaien in een pot of balkonbak werkt prima. Gebruik een bak van minstens 15 centimeter diep en vul hem met losse potgrond of moestuinaarde. Volg dezelfde zaaiafstand van 3 tot 5 centimeter. Op het balkon groeit radijs snel, maar let op uitdroging: potten drogen sneller op dan volle grond, dus water geven één keer per dag bij warm weer is geen overdaad.
Wat doe je na het zaaien?
Als de zaailingen een paar centimeter hoog zijn, dunnen veel tuiniers ze uit tot een onderlinge afstand van 5 centimeter. Dat geeft de knolletjes de ruimte om dik genoeg te worden. Verdunde plantjes hoef je niet weg te gooien: de kleine blaadjes zijn eetbaar in een salade.
Water geven doe je regelmatig maar niet te veel. Droge periodes afgewisseld met veel water zorgen voor barsten in de knol. Gelijkmatig vochtig houden is het doel. Bemesten is bijna nooit nodig: radijs groeit snel genoeg op normale tuingrond zonder extra voeding.
Veelgemaakte fouten bij radijs zaaien
Te diep zaaien is een veelgemaakte fout. Dieper dan 1 tot 1,5 centimeter gaat ten koste van de kieming. Ook te dicht zaaien geeft problemen: radijzen die te weinig ruimte hebben, vormen nauwelijks een knol en schieten snel door naar de bloei. Verder vergeten beginnende tuiniers soms dat radijs in volle zon in de zomer veel te snel bolschiet. Een half schaduwrijke plek of latere zaaidatum lost dat op.
Begin met een klein rijtje van 30 tot 50 centimeter en zaai om de twee weken een nieuw rijtje bij. Zo heb je de hele zomer een doorlopende oogst in plaats van te veel tegelijk.